新潟県佐渡市真野新町449 TEL
MANOTSURU
「深静 MIJO〜Deep Silence〜
flat40 純米大吟醸」
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720ml＜箱入り＞
MANOTSURU「深静 MIJO〜Deep Silence〜
flat40 純米大吟醸」
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720ml＜箱入り＞￥11,000 (税込)
説明文
【扁平精米によるクリアで深みのある味わい】
扁平精米という小判のようにお米の原形に合わせて平たく精米することにより、米の外縁部のタンパク質を効率よく削り落とすことができ、雑味の少ない酒質を実現した純米大吟醸。
その深くクリアな味わいを表現して「深静（みじょう）」と名付けました。
ライチや白ブドウ、梨、マシュマロのような香りやシルキーで優しい味わいが特徴です。
※紙袋をご利用される際には『紙袋 大』をご利用ください。
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※酒バッグ（不織布）をご利用される際にはMサイズをご利用ください。
https://www.obata-shuzo.com/shop/item.asp?id=515
成分表
- 分類 純米大吟醸
- アルコール度 16.5
- 日本酒度 +3
- 原料米･麹米 越淡麗
- 精米歩合 扁平精米40%