「新潟清酒達人検定」テキストブック発売開始

新潟県の日本酒に関する知識を問う「新潟清酒達人検定」が、来年3月に初めて行われます。試験は新潟清酒の製造方法や歴史、酒米などについてを問うもので、試験に先立ち、新潟清酒達人検定協会はテキストブックを作製、新潟県内の書店で販売を開始しました。
詳細は<a href="http://www.niigata-sake.or.jp/tatsujin/">新潟清酒達人検定協会事務局</a>まで。