募集は締め切りました。たくさんのお申込みありがとうございました。

学校蔵2018「酒造り体験・第4期生」の募集を開始します!

本年もモニター的になりますが、ご興味のある方は以下の応募フォームをご利用のうえエントリーしてください。
なお、各回ともにエントリーいただいた後に決められた書式をご提出いただき、書類選考のうえ受け入れの可否を決めさせていただきますので、予めご承知おきください。
枠がいっぱいになり次第、締め切りとなりますので、ご了承下さい。

【学校蔵・2018期生�@募集】 募集人数 若干名
2018仕込み1号・体験日程(予定)
6月5日 ・・・製麹(添え麹、仲麹)
6月6日 ・・・製麹2日目
6月7日 ・・・製麹(留麹)  
6月8日 ・・・添え仕込み、製麹2日目
6月9日 ・・・製麹(仕込み2号用の酒母麹)
6月10日 ・・・仲仕込み、製麹2日目
6月11日 ・・・留仕込み
【学校蔵・2018期生�A募集】 募集人数 若干名
2018仕込み2号・体験日程(予定)
6月24日 ・・・製麹(添え麹、仲麹)
6月25日 ・・・製麹2日目
6月26日 ・・・製麹(留麹)
6月27日 ・・・添え仕込み、製麹2日目
6月28日 ・・・製麹(仕込み3号用の酒母麹)
6月29日 ・・・仲仕込み、製麹2日目
6月30日 ・・・留仕込み
【学校蔵・2018期生�B募集】 募集人数 若干名
2018仕込み3号・体験日程(予定)
7月13日 ・・・製麹(添え麹、仲麹)
7月14日 ・・・製麹2日目
7月15日 ・・・製麹(留麹)
7月16日 ・・・添え仕込み、製麹2日目
7月17日 ・・・製麹(仕込み4号用の酒母麹)
7月18日 ・・・仲仕込み
7月19日 ・・・留仕込み

【注意事項】

【その他】

佐渡島外よりお越しの方は、交通費と宿泊費、食費等が必要になります。宿泊先は特に斡旋しておりませんが、レンタカーを借りるか自家用車でお出でにならない場合は、佐渡市真野新町449にある尾畑酒造に近いところをお勧めします。


体験風景

■「学校蔵の特別授業2018」お申込みについてはこちらより。