募集は締め切りました。たくさんのお申込みありがとうございました。

学校蔵2018「酒造り体験・第4期生」の募集を開始します!

本年もモニター的になりますが、ご興味のある方は以下の応募フォームをご利用のうえエントリーしてください。
なお、各回ともにエントリーいただいた後に決められた書式をご提出いただき、書類選考のうえ受け入れの可否を決めさせていただきますので、予めご承知おきください。
枠がいっぱいになり次第、締め切りとなりますので、ご了承下さい。

【学校蔵・2018期生@募集】 募集人数 若干名
2018仕込み1号・体験日程(予定)
6月5日 ・・・製麹(添え麹、仲麹)
6月6日 ・・・製麹2日目
6月7日 ・・・製麹(留麹)  
6月8日 ・・・添え仕込み、製麹2日目
6月9日 ・・・製麹(仕込み2号用の酒母麹)
6月10日 ・・・仲仕込み、製麹2日目
6月11日 ・・・留仕込み
【学校蔵・2018期生A募集】 募集人数 若干名
2018仕込み2号・体験日程(予定)
6月24日 ・・・製麹(添え麹、仲麹)
6月25日 ・・・製麹2日目
6月26日 ・・・製麹(留麹)
6月27日 ・・・添え仕込み、製麹2日目
6月28日 ・・・製麹(仕込み3号用の酒母麹)
6月29日 ・・・仲仕込み、製麹2日目
6月30日 ・・・留仕込み
【学校蔵・2018期生B募集】 募集人数 若干名
2018仕込み3号・体験日程(予定)
7月13日 ・・・製麹(添え麹、仲麹)
7月14日 ・・・製麹2日目
7月15日 ・・・製麹(留麹)
7月16日 ・・・添え仕込み、製麹2日目
7月17日 ・・・製麹(仕込み4号用の酒母麹)
7月18日 ・・・仲仕込み
7月19日 ・・・留仕込み

【注意事項】

【その他】

佐渡島外よりお越しの方は、交通費と宿泊費、食費等が必要になります。宿泊先は特に斡旋しておりませんが、レンタカーを借りるか自家用車でお出でにならない場合は、佐渡市真野新町449にある尾畑酒造に近いところをお勧めします。


体験風景

■「学校蔵の特別授業2018」お申込みについてはこちらより。