説明文

*English follows Japanese.


【限定数量の稀少酒。斗ビン囲い中取り雫酒は芸術の酒】

●商品説明●

酒造最好適米・山田錦を35％以下に精米、酒造技術の粋を結集して造り上げた大吟醸の 「斗ビン囲い中取り」雫酒。

《桐箱入り》

※木箱入りで紙袋をご利用される際には『紙袋 大』をご利用ください。
https://www.obata-shuzo.com/shop/item.asp?id=488

※木箱入りで酒バッグ（不織布）をご利用される際には720mlはMサイズ、1,800mlはLサイズをご利用ください。
https://www.obata-shuzo.com/shop/item.asp?id=515


[English Description]

Daiginjo Shizukzake Nishiki-no-Manotsuru

Rare sake in limited quantities. Tobinkakoi Nakatori Shizukuzake is a sake of art.

Product Description

This is a daiginjo “tobinkakoi nakatori” shizukuzake, dripped into a tobin halfway. It is made from the best rice for sake brewing, Yamada-nishiki, polished to less than 35%, and produced with the best of sake brewing techniques.

Packaged in a paulownia box

*When using a paper bag for a wooden box, please use the “Large Paper Bag.”
https://www.obata-shuzo.com/shop/item.asp?id=4888

*When using a sake bag (nonwoven fabric) with a wooden box, please use size M for 720ml and size L for 1,800ml.
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成分表

• 分類 　 大吟醸
• アルコール度 　 16.5度
• 日本酒度 　 ＋1
• 酸度 　 1.0〜1.１
• アミノ酸度 　 0.7〜0.9
• 原料米･麹米 　 山田錦
• 同･掛米 　 山田錦
• 精米歩合 　 35%
• 使用酵母 　 未公表

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