商品情報 通信販売 会社情報 お問い合わせ
     
商品情報

[ 商品情報インデックス ]

大吟醸

吟醸

純米酒

本醸造

秘蔵古酒

 

純米酒

 

 

 

 

越淡麗・純米大吟醸「真野鶴・実来(みく)」

 新潟県限定流通酒米「越淡麗」を35%まで磨いて仕込んだ 純米大吟醸。越淡麗は二大酒米「五百万石」と「山田錦」を 掛けあわせた注目の新しい酒米。その米から生まれた「実来」は 香り芳ばしく、華やかで淡麗な後味が特徴です。 その味わいは、名前のごとく実りの到来を感じさせます。 「真野鶴・万穂(まほ)」の姉妹酒の登場です。


>>商品の詳細情報および通信販売はこちら

 

 

1.8L 桐箱入  10,000円(税別)
720ml 桐箱入  5,000円(税別)

 

分類 大吟醸
アルコール度 16度 日本酒度 -3 酸度 1.1
アミノ酸度   原料米・麹米 越淡麗 同・掛米 越淡麗
精米歩合 35% 使用酵母  

▲ページの先頭へ

 

真野鶴 純米大吟醸「辛口生一本」

 新潟県産米「五百万石」を50%まで磨き上げた辛口の純米大吟醸。
柔らかな口当たりと華やかな果実の香り。
新春を彩る風味豊かなお酒です。
お料理をすっきりと引き立てます。


>>商品の詳細情報および通信販売はこちら

 

 

 

1.8L 桐箱入  5,000円(税別)
720ml 化粧箱入  2,500円(税別)

 

分類 純米大吟醸
アルコール度 15.5度 日本酒度 +2〜+4 酸度  
アミノ酸度   原料米・麹米 五百万石 同・掛米  
精米歩合 50% 使用酵母  

▲ページの先頭へ

 

たれ口一番「生」純米

 【とろみのある酸味が爽やかな生酒】
しぼりたての酒を火入れせずに、そのまま瓶詰めした冬期にしか味わえない生酒です。
柔らかいコクとまろみが特徴。
その一方で、しぼったばかりで元気一杯。
冬場の脂がのっているブリや、アツアツのお鍋に冷やした生酒を合わせたらバッチリです。
この季節ならではの贅沢な生まれたてのお酒。
ぜひお試し下さい!

《箱なし》
(化粧箱は有料とさせていただきます。包装をご希望の場合は、化粧箱をお求めのうえ、購入手続きの通信欄にご希望内容をご記入ください。)

〔*冬期限定販売=11月下旬〜3月まで(なくなり次第終了ととなります)〕
>>商品の詳細情報および通信販売はこちら

1.8L 箱なし  2,500円(税別)
720ml 箱なし  1,250円(税別)

 

分類 純米/生酒
アルコール度 18度 日本酒度 ±0〜+3 酸度 1.7〜1.8
アミノ酸度 1.3〜1.4 原料米・麹米   同・掛米  
精米歩合 60% 使用酵母  

▲ページの先頭へ

 

ささにごり純米酒

 【純米酒のマイルドスィートな薄にごり】
もろみの旨味が活きた、純米酒のほんのり白く濁ったお酒。
淡雪を思わせる素朴な風味、さらりとした甘み、さわやかな酸味が特徴。とっても柔らかくて優しい味わいです。

こんな柔らかいお酒には、最近注目を集めている酒粕を使った料理を合わせたらいかがでしょう?
ほんのり立ち上る麹の香りのするお料理に、やさしい「ささにごり」はぴったりです。

《箱なし》
(化粧箱は有料とさせていただきます。包装をご希望の場合は、化粧箱をお求めのうえ、購入手続きの通信欄にご希望内容をご記入ください。)

〔*数量限定=なくなり次第終了ととなります〕
>>商品の詳細情報および通信販売はこちら

1.8L 箱なし  2,500円(税別)
720ml 箱なし  1,250円(税別)

 

分類 純米/にごり酒
アルコール度 15度 日本酒度 -6〜-8 酸度  
アミノ酸度   原料米・麹米   同・掛米  
精米歩合 60% 使用酵母  

▲ページの先頭へ

 

真野鶴・純米吟醸 朱鷺と暮らす

 佐渡の米・水・人・自然にこだわり醸した純米吟醸。
酒米は稲職人の相田忠明氏の手による≪朱鷺と暮らす郷づくり認証米≫制度に則って環境に優しく、減農薬・減化学肥料にて栽培された「越淡麗」のみを100%使用。

爽やかで豊かなフルーツの香り、繊細かつ力強い旨味を感じる味わいです。

《箱なし》
(化粧箱は有料とさせていただきます。包装をご希望の場合は、化粧箱をお求めのうえ、購入手続きの通信欄にご希望内容をご記入ください。)


*「参考」
朱鷺と暮らす郷づくり認証米制度
https://www.city.sado.niigata.jp/topics/gihas/info/rice.shtml
相田ライスファーミング
http://www.aidarice.com/
佐渡市の世界農業遺産認定
http://www.maff.go.jp/j/press/nousin/kantai/110611.html


>>商品の詳細情報および通信販売はこちら

1800ml 箱なし  3,000円(税別)
720ml 箱なし  1,500円(税別)

 

分類 純米吟醸
アルコール度 15.5 日本酒度 +3 酸度  
アミノ酸度   原料米・麹米 越淡麗 同・掛米 越淡麗
精米歩合 55% 使用酵母  

▲ページの先頭へ

 

真野鶴・純米吟醸

 真野鶴の魅力を味わえるおすすめの一本。

グレープやメロン、洋ナシ、ライチをほうふつとする馥郁たる香りが、口の中に含むと優しく広がり淡雪のようにスーっと消えていきます。
味わいはやや濃く、ジューシーな甘みをしっかりと感じますが、辛口酒らしいキレの良さがあり、後口は綺麗で静かに余韻が引いていきます。

《箱なし》
(化粧箱は有料とさせていただきます。包装をご希望の場合は、化粧箱をお求めのうえ、購入手続きの通信欄にご希望内容をご記入ください。)

●おすすめの飲み方●
冷酒または常温で。氷を入れてロックでも美味しくお召し上がり頂けます。
>>商品の詳細情報および通信販売はこちら

1.8L 箱なし 2,800円(税別)
720ml 箱なし  1,400円(税別)

 

分類 純米吟醸
アルコール度 15度 日本酒度 +3 酸度 1.2〜1.4
アミノ酸度 0.9〜1.1 原料米・麹米 五百万石100% 同・掛米 五百万石100%
精米歩合 55% 使用酵母 非公開

▲ページの先頭へ

 

真野鶴 播州山田錦

 山田錦で仕込んだ純米吟醸。
奥行きのある味わいで、お肉料理や煮込みにも合います。

《箱なし》
(化粧箱は有料とさせていただきます。包装をご希望の場合は、化粧箱をお求めのうえ、購入手続きの通信欄にご希望内容をご記入ください。)

 

>>商品の詳細情報および通信販売はこちら

 

 

1.8L 箱なし  3,200円(税別)
720ml 箱なし  1,600円(税別)

 

分類 純米吟醸
アルコール度 15.5度 日本酒度 +2〜+3 酸度  
アミノ酸度   原料米・麹米 山田錦 同・掛米  
精米歩合 56% 使用酵母  

▲ページの先頭へ

 

 

真野鶴 純米吟醸原酒

純米吟醸を無調整原酒でビン詰め。
お米本来の自然な味わいが生きる風味豊かな原酒です。

 

>>商品の詳細情報および通信販売はこちら

 

 

 

 

 

1.8L 箱なし 3,000円(税別)
720ml 箱なし 1,600円(税別)

 

分類 純米吟醸
アルコール度 17.5度 日本酒度 +3 酸度 1.3〜1.5
アミノ酸度 1.1〜1.3 原料米・麹米 五百万石 同・掛米 五百万石
精米歩合 55% 使用酵母 未公表

▲ページの先頭へ

 

特別純米酒 壱穂

米と米麹だけで造られ、醸造用アルコールを一切加えない、体に優しい日本酒です。

 

>>商品の詳細情報および通信販売はこちら

 

 

 

 

 

1.8L 箱なし 2,500円(税別)
720ml 箱なし 1,250円(税別)

 

分類 特別純米酒
アルコール度 15度 日本酒度 +3〜4 酸度 1.4〜1.5
アミノ酸度 1.0〜1.2 原料米・麹米 五百万石 同・掛米 五百万石
精米歩合 60% 使用酵母 未公開

▲ページの先頭へ

 

 

真野鶴 辛口純米酒

すっきりとして、後味が爽やかでキレのある
日本で1,2を争う超辛口の純米酒。

 

>>商品の詳細情報および通信販売はこちら

 

 

 

 

 

1.8L 箱なし 2,300円(税別)
720ml 箱なし 1,150円(税別)

 

分類 純米酒
アルコール度 15度以上 日本酒度 +14〜16 酸度 1.1〜1.3
アミノ酸度 1.0〜1.2 原料米・麹米 五百万石 同・掛米 こしいぶき
精米歩合 60% 使用酵母 協会601号

▲ページの先頭へ

 

 

 真野鶴・純米酒《鶴》

真野鶴では、晩酌にぴったりの純米酒をご用意しております。 重みのない、すっきり辛口タイプの純米酒。 爽やかでキレのある味わいです。 普通酒クラスの価格帯で純米酒をお届けしたい。 そんな私たちの思いが詰まったお酒です。

お食事の邪魔をしない、まさに晩酌にぴったりのお酒。 冷や、常温、お燗。温度によっても楽しみ方がいろいろです。

 

>>商品の詳細情報および通信販売はこちら

 

 

 

1.8L 箱なし 1,900円(税別)
720ml 箱なし 950円(税別)
180ml 箱なし 285円(税別)

 

分類 純米酒
アルコール度 15度 日本酒度 +6〜+8 酸度 1.3〜1.5
アミノ酸度 1.2〜1.4 原料米・麹米 こしいぶき 同・掛米 こしいぶき
精米歩合 65% 使用酵母

▲ページの先頭へ

 

純米冷酒 佐渡の湧水

マイルドでありながら、透明感のある軽い味わいです。

冷やしてお召し上がり下さい。通年販売。

《箱なし》
(化粧箱は有料とさせていただきます。包装をご希望の場合は、化粧箱をお求めのうえ、購入手続きの通信欄にご希望内容をご記入ください。なお、180mlの化粧箱はございませんのでご了承ください。)

 

>>商品の詳細情報および通信販売はこちら

 

300ml 箱なし 390円(税別)
180ml 箱なし 285円(税別)

 

分類 純米酒
アルコール度 14度 日本酒度 +1〜2 酸度 1.3〜1.5
アミノ酸度 1.1〜1.3 原料米・麹米 こしいぶき 同・掛米 こしいぶき
精米歩合 60% 使用酵母  

▲ページの先頭へ

 

 
▲ページの先頭へ
お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒及び飲酒運転は法律で禁止されております。
妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
Copyright 1998-2007 by 尾畑酒造(株). All rights reserved.

プライバシーポリシー
通信販売法に基づく表示

[FRANÇAIS]   [ ENGLISH ]

[中文] [ Русский язык ] [한국어]